Лечение голоданием в последние годы обрело новый виток своей популярности. Полученная в 2016 году японским ученым Нобелевская премия заинтересовала общественность. Процесс аутофагии стали рассматривать, как уникальный механизм для борьбы с лишним весом и многими заболеваниями. Но правильно ли это?

Аутофагия переводится с греческого как «самопоедание». В основе этого процесса лежит замена организмом поврежденных клеток здоровыми. Впервые он был описан в 60-х годах прошлого века. Исследование аутофагии легло в основу работе Есинори Осуми, который и удостоился главной награды в области медицины.

Процесс аутофагии запускается в организме при стрессах. А одним из неизменных стрессовых факторов является голод. В ходе экспериментов Есинори Осуми подвергал клетки голоду, но его действия были оценены обществом в корне неверно.

Работы Осуми породили массу домыслов, и были приняты, как революционное открытие в борьбе с любыми заболеваниями. Но в проводимых исследованиях ученый использовал пивные дрожжи, поэтому применять полученные результаты на человеке нельзя. Не подтверждены данные и том, что клетки человеческого организма нуждаются в дополнительной стимуляции к обновлению. Процесс регенерации на клеточном уровне является естественным и происходит с самого рождения. Также ученые отмечают опасность такого процесса, способного увеличить риск сердечно-сосудистых и онкозаболеваний.