Стоматологи утверждают, что отказавшись только от сладких напитков, мы все равно не сможем уберечь зубную эмаль от разрушения. Стало известно, что различные заменители сахара, подсластители и кислоты еще более опасны для здоровья зубов.

Исследования, проведенные специалистами Варшавского медицинского университета, позволили оценить влияние на зубную эмаль некоторых ароматизированных напитков и популярных заменителей сахара, в том числе ксилита, стевии и эритрита. Оказалось, что исследуемые составы и вещества ничуть не уступают во вредности обычному сахару. Опасными для зубов также признаны напитки, содержащие кислоты.

Относительно влияния кислот несколько назад уже было проведено исследование, доказавшее, что находясь в составе напитков, они размягчают зубную эмаль на 30-50%. Авторами работы стали ученые из Мельбурнского университета. Для получения данных они протестировали 8 спортивных кислотосодержащих напитков. В результате удалось подтвердить неоспоримый вред 6 из них.

Специалисты рекомендуют обращать особое внимание при выборе напитков на содержание в них лимонной (Е330) и фосфорной (Е338) кислоты. Осторожность необходима и при употреблении натуральных соков, особенно яблочных и цитрусовых.